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Autores Ortega-Toro, Rodrigo, Cabrera Ordoñez, Yudy Ana, Cortés-Rodríguez, Misael
Publicado 2019-12-31
Descripción:
“... de uchuvas adicionadas por impregnación al vacío con calcio y vitaminas B9, C, D3, E y deshidratadas...”Publicado 2019-12-31
2
Autores López-Mejía, Natali, Andrade-Mahecha, Margarita María, Martínez-Correa, Hugo Alexander
Publicado 2019-06-30
Descripción:
“... Triticum durum por pulpa de zapallo deshidratada (PZD), por lo tanto, el objetivo de esta investigación fue...”Publicado 2019-06-30
3
Autores Rubiano-Charry, Karla Daniela, Ciro-Velásquez, Héctor José, Aristizabal-Torres, Iván Darío
Publicado 2020-12-31
Palabra clave:
“...fruta...”Publicado 2020-12-31
4
Autores Herrera, César, Justavino, Miguel, Rodríguez, Delyz, Arcia, Rosa, Saavedra, Evelyn
Publicado 2020-04-01
Publicado 2020-04-01
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Descripción:
“... de color (ΔE), en muestras de papaya, almacenadas en congelación. Las muestras fueron deshidratadas...”